创新与发展

以技术创新为客户创造价值

竞技宝客户端下载技术创新中心(RTIC)是竞技宝客户端下载技术与研发的核心,下设四个科研部门,分别从事营养素工艺和应用技术、产品深加工、新技术新产品和产品检测的研究与开发。RTIC现有技术人员超过30名,已为客户设计超过1000个复配营养强化剂配方,并研究和开发出一系列高品质矿物质新产品,拥有多项国内外专利。

我们的检测部配备国际先进检测设备(如:ICP、HPLC、AAS等),经过多年实践与经验积累,研发出一套准确高效的营养素检测方法,并能够为客户提供强化产品的营养素检测服务。

矿物质应用技术

针对不同客户的实际需求,并依靠多年的行业经验积累以及来自不同行业背景的团队成员,我们拥有采用特殊技术手段为客户解决特殊需求的能。

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通过重结晶、置换重金属等一系列纯化手段而得到的高含量、重金属含量低的食品级产品。该类产品特别适合生产敏感和高价值的产品:

  1. 婴幼儿配方奶粉和婴幼儿食品
  2. 特殊医疗配方食品(如:临床营养)
  3. 每日的膳食产品
  4. 营养补充剂

该技术手段的优势

  1. 轻松达到日益严格的标准,如:微生物、重金属和其他可能存在的污染物。
  2. GMP、ISO、FSSC22000认证的生产基地。
  3. 产品符合相关的药典(CP、USP、BP)、食品添加剂标准(FCC、GB)等和客户的特殊指标要求。
  4. 较为完善的产品组成-----拥有系列矿物质产品。
  5. 详尽的资料记录确保完整的产品可追溯性。
  6. 量身定制和创新的方案解决客户的问题。
  7. 参与并为客户产品的研究开发提供技术服务。

通过造粒技术得到的直压颗粒,最终为片剂的形式生产的保健食品和膳食补充剂提供了极大的帮助。直压颗粒的最大优势是显著地成本节约,允许快速和经济的生产片剂。

该技术手段的优势:

  1. 无需湿法造粒,降低生产成本,节约生产时间
  2. 良好的可压性,片剂压制易成型
  3. 良好的流动性,避免储运过程中的结块
  4. 良好的计量与送料控制
  5. 极少的粉尘,减少原料加工过程中的损失,提高工作环境的安全性

经机械粉碎或气流粉碎制得的微粉化矿物质产品可用于各种配方食品、保健食品,这种特殊的颗粒结构能够增强矿物质本身的吸收效果,并且能够明显改善产品的悬浮性、分散性。对于有色的矿物产品,经超细粉碎后用于终产品中能有效避免产生明显的色点。

优点

  1. 堆比重、比表面积的改善
  2. 良好的悬浮性,使产品在液体介质中最大限度的避免沉淀现象
  3. 良好的分散性,产品在液体介质中分散更均匀
  4. 改善产品色泽,产品在总产品中无明显色点
  5. 改善口感,产品无砂砾感
  6. 增加吸收效果,更好的生物利用率

喷雾干燥是系统化技术应用于物料干燥的一种方法。于干燥室中将稀料经雾化后,在与热空气的接触中,水分迅速汽化,即得到干燥产品。该法能直接使溶液、乳浊液干燥成粉状或颗粒状制品,可省去干燥、粉碎等工序。

优点

  1. 提高粉体的流动性,避免储运过程中的结块
  2. 改善产品的水分、堆比重等
  3. 控制产品微生物
  4. 提高终产品的混合均匀度
  5. 微量元素在产品中的分布均匀
  6. 溶解后不产生色点

通过一系列的包埋手段,矿物质产品被密封或包裹在食品级壁材中,在加工、存贮、运输过程中更安全、稳定。
此类产品在生产配方食品和保健食品时,具有极大的配方优势:原料的性质更安全、稳定,能够在使用过程中不与其他原料交叉影响。

优点

  1. 预防与其他成分的互相作用,如氧化、维生素降解、色泽变化等
  2. 滋气味掩蔽技术,如金属离子的涩味等
  3. 改善流动性和计量、送料控制
  4. 控制物质的生物利用,减小毒性
  5. 靶向缓释物质
  6. 提高终产品的存贮和稳定性

两个或两个以上配位原子的多齿配体与同一个金属离子形成螯合环的化学反应,称之为螯合反应. 人体内所摄取的无机盐,如无机硫酸亚铁,实际上被吸收的铁只有2-10%而已,有50%会排泄出体外。若摄入螯合铁,如乙二胺四乙酸铁钠,其人体吸收率能达到硫酸亚铁的2.5倍以上,且不易受其他植酸、草酸盐的影响。

优点

  1. 生物利用度高
  2. 滋气味掩蔽,如金属离子的涩味等
  3. 在广泛pH范围内保持溶解
  4. 提高终产品的存贮和稳定性

营养素检测技术

竞技宝客户端下载检测部配备有国际先进检测设备,包括高效液相色谱仪(HPLC),原子吸收仪(AAS)和电感耦合等离子体发射光谱仪(ICP)等,能精确的分析和检测预混料中的各项营养素,并能够为客户提供强化产品的营养素检测服务。

我们在营养素检测方面拥有16年的实践和经验积累,并与国内多个国家级检测中心以及德国BASF公司保持长期合作,使得我们的检测技术始终处于国内领先水平。